Aragostine

Dessert italien

 

L’aragostine est une pâtisserie italienne très feuilletée en forme de croissant ou queue de langouste, d’où son nom aragostine qui veut dire en italien langouste.

 

Cette pâtisserie vient de Amalfi (vers Naples) en Italie.

Ce dessert contient de la farine, de l’eau et une farce qui était initialement de la crème de chocolat.

De nos jours, il y a beaucoup de variantes au niveau des crèmes dans les aragostines, on en trouve à la pistache, à la noisette, au citron, au cappuccino, au caramel… Afin de varier les plaisirs.

Vous pouvez retrouver les aragostines dans notre épicerie fine italienne, car nous en produisons régulièrement avec des saveurs différentes à chaque fournée.