Cannoli Sicilien

Dessert italien

 

Les cannoli sont une pâtisserie italienne provenant de la Sicile 

Les cannoli sont de forme cylindrique et fourrées de crème à la ricotta, souvent agrémentées de pépites de chocolat ou fruits confits.

La coque des cannoli est généralement composé de farine, saindoux, œufs, sucre et marsala

La taille des cannoli est variable, l’intérieur de la coque peut être recouvert d’un nappage (chocolat, crème de pistache …) afin de les rendre plus croquant et savoureux.