Panna Cotta

Dessert italien

La panna cotta (crème cuite en italien) est un dessert originaire du Piémont.

Elle est composé de crème, sucre, lait et de gélatine.

Un coulis est généralement mis par dessus voire de la confiture ou autres.

Lors de la préparation d’autres ingrédients peuvent être ajouter afin d’apporter plus de gourmandise (Amaretti, cantuccini, crème de gianduja …).

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