Risotto au citron dans un sachet de 250 grammes.
Recette traditionnelle italienne du risotto pour un plat tout-prêt pratique.
Grande qualité de la recette avec des vrais morceaux à l’intérieur.
Utilisation :
Faire rissoler le contenu du paquet avec de l’huile d’olive, mouiller au vin blanc, ajouter 700 ml d’eau, mélanger et laisser cuire 15/17 minutes. Rajouter du beurre, du parmesan avant de déguster.
Composition :
Riz carnaroli, bouillon végétal, citron 3.2%, oignon.
Concernant le producteur Cascina Belvedere :
Eusebio Picco crée en 1878 la rizière qui deviendra la Cascina Belvedere.
Ferme didactique dédiée à la culture du riz et à la préservation d’espèces variétales pures, convertie au BIO avant que la mode ne décide quelques autres à faire de même.
Une petite affaire familiale, modèle de développement autour de produits sains et goûteux.
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