Sauce tomate basilic 270g – Rustichella – Passeggiata

Sauce tomate basilic dans un pot de 270 grammes par le producteur italien rustichella

Sauce aux tomates et au basilic, élaborée à partir de la cuisson lente de pulpe de tomate avec de l’huile d’olive extra vierge, du basilic, des carottes et des oignons.

Composition parfaite comme à la maison.

Recette typique pour assaisonner des pâtes, mais aussi pour exalter les basiques : ratatouille, rôti.

Utilisation :

Réchauffer à feu lent dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, y ajouter les pâtes égouttées et mélanger 30 secondes.

Parfaite avec des spaghettis, mais aussi comme base de pizzas, pour rehausser le goût.

Composition :

Pulpe de tomate 88%, huile d’olive extra vierge 7%, basilic 1.5%, oignon, carotte, sucre, sel.

À propos du producteur italien rustichella :

La Rustichella d’Abruzzo produit depuis 1924 des pâtes de qualité artisanale ainsi que de sauces.

Plongée au cœur des Abruzzes à Pianella, animée par une famille soudée, elle propose un choix très large de pâtes réalisées à partir d’ingrédients de 1er choix, d’eau de source des montagnes environnantes et d’un savoir-faire consolidé : utilisation exclusive du bronze en phase d’extrusion de la pâte, séchage lent (40/60 heures) à basse température (max. 50 °C).

Pour un produit ferme, rugueux, marqué en goût.