Spianata piccante
Charcuterie italienne
Disponible dans la pizza sofia ainsi que dans nos plateaux d’antipasti
Spécificités
Sa forme est aplatie et allongée, ce qui lui donne un aspect particulier
PROVENANCE
La spianata piccante est une charcuterie italienne provenant de la région calabre
Fabrication
Fabriquée à partir de viande de porc (partie de la cuisse) cuite, ajoutant du piment fort et du poivre en grains ainsi que des morceaux de lard de porc.