Risotto à l’encre de seiche 250g – Belvedere – Passeggiata

Risotto à l’encre de seiche dans un sachet de 250 grammes.

Recette traditionnelle italienne du risotto pour un plat tout-prêt pratique.
Grande qualité de la recette avec des vrais morceaux à l’intérieur.

Utilisation :

Faire rissoler le contenu du paquet avec de l’huile d’olive, mouiller au vin blanc, ajouter 700 ml d’eau, mélanger et laisser cuire 15/17 minutes. Rajouter du beurre, du parmesan avant de déguster.

Composition :

Riz carnaroli 93%, bouillon végétal, encre de seiche 2%

Concernant le producteur Cascina Belvedere :

Eusebio Picco crée en 1878 la rizière qui deviendra la Cascina Belvedere.

Ferme didactique dédiée à la culture du riz et à la préservation d’espèces variétales pures, convertie au BIO avant que la mode ne décide quelques autres à faire de même.

Une petite affaire familiale, modèle de développement autour de produits sains et goûteux.